Cala Playa Brasil realiza segunda edição do “Mar em Brasa” na Praia do Futuro

O Cala Playa Brasil realiza a segunda edição do “Mar em Brasa”, evento que reúne chefs de cozinha, gastronomia ao vivo, open bar e atrações musicais em uma experiência voltada à valorização da culinária preparada na parrilla. A programação acontece na Praia do Futuro, em Fortaleza, no dia 12 de setembro, e propõe um encontro entre gastronomia, entretenimento e música em um ambiente à beira-mar. 

A programação será realizada ao longo de quatro horas e contará com dois momentos distintos. No primeiro, o público acompanha demonstrações conduzidas pelos chefs convidados, que apresentam técnicas, receitas e finalizações na parrilla, permitindo uma aproximação com diferentes processos de preparo e ingredientes.

Na sequência, o espaço se transforma em uma celebração gastronômica, com ilhas de serviço distribuídas pelo ambiente, open bar e apresentações musicais. Durante esse período, os participantes poderão circular entre as estações gastronômicas e experimentar os pratos preparados pelos chefs convidados.

Participam desta edição Pedro Paulo (Pepe), do Muvuco Boteco do Mar; Daniel Sabbá, do Sabbar Bar de Tapas; Thales Romão, do NOM Frutos do Mar; Ivan Prado, chef corporativo do Beach Park e sócio do Siá Restaurante; Chef Ralfo, head chef do Grupo Evol; Alex Martins, do Noélia Doces e Salgados; Rafael Martins, head chef do Grupo Illa; Herickson, do Riva Bar de Praia; Gabriel Paulino, do Cala Playa Brasil; e Luiz Nigres, do Grupo Social Clube.

Entre 12h e 14h30, o público poderá acompanhar o repertório da banda Mavericks. Na sequência, das 15h às 17h30, o cantor Marcinho assume o palco. 

Segundo Zuellington Lemos, diretor comercial do Grupo Illa, a realização da segunda edição reforça a proposta do evento de reunir diferentes profissionais da gastronomia em um mesmo ambiente. "O sucesso da primeira edição mostrou que existe um público interessado em experiências que aproximam as pessoas da gastronomia de forma leve e interativa. Nesta segunda edição, reunimos chefs com diferentes trajetórias para proporcionar um encontro marcado pela troca de conhecimento, pela valorização da cozinha feita na brasa e pela integração entre boa comida, música e o cenário da Praia do Futuro", complementou. 

O Cala Playa Brasil integra o Grupo Illa e foi concebido como uma operação voltada à experiência praiana e gastronômica, reunindo culinária, entretenimento e uma proposta inspirada em beach clubs internacionais. O empreendimento amplia a atuação do grupo no litoral cearense.