Gastronomia & Mídiapor Ingryd Freitas
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Roteiros e seleções dos melhores lugares para comer e beber.
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Grenache Day: conheça vinhos da célebre uva espanhola e aprenda como harmonizá-los
Sommelière da Wine compartilha características da uva e indica variações de rótulos para degustarToda terceira sexta-feira de setembro é celebrado o Grenache Day, o dia da Garnacha. Em 2024, a data co
Ingryd Freitas·20 de setembro de 2024
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Doc Trattoria realiza degustação guiada no dia 13 de agosto com Marco Ferrari
No dia 13 de agosto, o Doc Trattoria & Wine Bar realiza mais uma noite encantadora de Degustação Guiada - A elegância da Espanha: o país com mais vinhedos do mundo. Uma experiência única, em que os pa
Ingryd Freitas·5 de agosto de 2024
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Doc Trattoria & Wine Bar realiza degustação guiada de vinhos da Toscana Clássica x Nova Toscana com o sommelie
Os vinhos serão servidos em taças de 60ml cada com tábuas de frios e queijos selecionados foram especialmente preparadas para aprimorar os aromas dos vinhos apresentadosO Doc Trattoria & Wine Bar irá
Ingryd Freitas·12 de abril de 2024
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Comida di Buteco, maior concurso de “comida raiz” do Brasil, movimenta bares de Fortaleza na disputa pelo títu
O Comida di Buteco, o maior concurso de “comida raiz” do Brasil, confirma mais uma edição em Fortaleza. O circuito, que movimenta dezenas de bares na capital, começa no dia 05 de abril. Será a 13ª edi
Ingryd Freitas·15 de março de 2024
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Azilados é eleito uma das melhores hamburguerias do Ceará pelo Prêmio iFood Burger
O Azilados – Casa de Sanduíches foi reconhecido como uma das melhores hamburguerias do estado pelo Prêmio iFood Burger. A premiação faz parte da segunda edição do prêmio Burguer no Ponto, ranking que
Ingryd Freitas·30 de maio de 2023
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Restaurantes Cortile e Ponza fortalecem roteiro gastronômico de Fortaleza
Cozinha milenar italiana e o frescor dos insumos mediterrâneos e oceânicos definem as assinaturas gastronômicas do Cortile Ristorante e do Ponza Frutos do Mar. Conectadas pelo desejo de proporcionar u
Ingryd Freitas·4 de maio de 2023
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Onde comer lámen em Fortaleza
O lámen, uma tradicional iguaria oriental feita com macarrão de trigo, dashi (um caldo apurado a partir de alga marinha ou ossos de porco, frango e peixe), tarê (um molho agridoce feito de shoyu), e u
Ingryd Freitas·14 de abril de 2023
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Serlares dá dicas de práticas e cuidados na preparação de refeições para evitar contaminação
O preparo correto de refeições exige uma atenção especial e cuidadosa quanto a higienização dos alimentos e limpeza do local onde eles serão manipulados. Essa atenção quanto a segurança higiênico-sani
Ingryd Freitas·12 de abril de 2023
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Iate Clube Fortaleza dá dicas de harmonização de vinhos com caranguejo
O Iate Clube Fortaleza, conhecido por oferecer uma experiência de lazer exclusiva na cidade, está sempre buscando proporcionar momentos especiais aos frequentadores. E nada melhor do que harmonizar vi
Ingryd Freitas·27 de março de 2023
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Valentine's Day: conheça espaços que compartilham o amor
O ato de comer envolve muito amor. Reunir amigos e familiares em torno de uma refeição representa bem-estar e senso de coletividade. Pensando nisso, a Benévolo Cafe e Gelato possui espaço específico p
Ingryd Freitas·16 de fevereiro de 2023
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Prêmio Melhores Sabores da Cidade: Conheça os restaurantes vencedores em 2022
Na última sexta-feira (20) foi realizado no Festival Costume Gourmet no RioMar Fortaleza, o Prêmio Melhores Sabores da Cidade, organizado pelo site especializado em gastronomia que reconhece estabelec
Ingryd Freitas·23 de janeiro de 2023
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Supermercado Guará dá dicas de ervas para usar em cada prato
Quem gosta de cozinhar sabe a importância de um bom tempero na execução de um prato. Eles dão aquele gostinho especial à comida e garantem um sabor marcante. Pensando nisso, o Supermercado Guará separ
Ingryd Freitas·19 de dezembro de 2022
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