Mayú leva gastronomia brasileira contemporânea para CASACOR Ceará 2024

Para petiscar, as opções são Macaxeira prensada, Filé do sol trinchado, Bolinho Pelourinho e Croquete de pato. De entrada, os clientes podem escolher entre Fajita de pernil curado, Bolinho de Feijão e Croque Mayú – um brioche com pimenta de cheiro, recheado com fraldinha cozida na redução de cerveja preta e gratinado com creme de queijo coalho curado e crocante de parma.

Como pratos principais, o menu traz Polvo regado no tucupi, Ribeye suíno, Salmão grelhado e Mousseline de banana da terra com vegetais chamuscados, glace vegetariana, granola salgada e crocante de cogumelos. Para finalizar, são três opções de sobremesa: Harmonia de Coco e Frutas Vermelhas; Abóbora cítrica e Caramelo Daniel - fudge de chocolate e Jack Daniels acompanhado por sorvete de caramelo salgado, calda de coco e amburana, esferas de morango, cereja e mirtilo.

O Mayú leva ainda a sua carta de bebidas, com cervejas, espumantes e vinhos – branco, tinto e rosé. Os clientes também podem degustar desde drinks clássicos, como Negroni, Expresso Martini e Cosmopolitan, a criações exclusivas como o Saçuena, além de Caipirinha e Caipirosca. Quem prefere drinks sem álcool, há opções refrescantes e saborosas como o Atomic Orange e a Pink Lemonade.

Sobre a CASACOR Ceará - Empresa do Grupo Abril, a CASACOR é reconhecida como a maior e mais completa mostra de arquitetura, design de interiores e paisagismo das Américas. O evento reúne, anualmente, renomados arquitetos, decoradores e paisagistas dentro e fora do Brasil. Em sua 26ª edição, a CASACOR Ceará está de volta à Praia de Iracema, ocupando o prédio da antiga matriz das Casas Pernambucanas. Ao todo, são 40 ambientes desenvolvidos por 54 renomados profissionais que trazem uma diversidade de propostas e soluções criativas.

Quando: De 24/10 a 08/12/24

Onde: Av. Almirante Barroso nº 500 – Praia de Iracema, Fortaleza (CE)

Horário de funcionamento: Terça a sábado, de 16h às 22h. Domingos e feriados, de 15h às 21h

Ingressos: R$ 90 (inteira) e R$ 45 (meia)

Bilheteria virtual: https://appcasacor.com.br/events/ceara-2024/tickets

Mais informações: https://casacor.abril.com.br/mostras/ceara/

Com mais de 200 rótulos de 11 países, Vinho & Ponto democratiza a experiência sensorial e afetiva no Ceará com wine bar e loja

Reconhecido internacionalmente e o Melhor do Brasil, Panettone Clássico Milanês da Cheiro do Pão é cearense