13ª edição do Comida di Buteco segue até o dia 28 de abril em Fortaleza

Últimos dias para os butequeiros de plantão provarem ou repetirem os sabores do maior concurso de “comida raiz” do Brasil. A 13ª edição do Comida di Buteco em Fortaleza segue até o próximo dia 28 de abril (domingo). Ao todo, 23 butecos concorrem ao título de melhor da capital, disputando votos de jurados e do público em geral. O vencedor da cidade disputará a etapa nacional do concurso.

O concurso também representa um aumento expressivo de vendas para os estabelecimentos. Vencedor em 2023, o Boteco Afonso Pescados, localizado no bairro Papicu, registrou um aumento expressivo de vendas nos 10 primeiros dias de concurso: foram 350 petiscos vendidos, registrando um faturamento de 80% superior em relação ao período anterior.

A nível nacional, o Comida di Buteco completa 24 edições neste ano e tem transformado o mês de abril no sinônimo da cultura e da gastronomia dos botecos. Em várias cidades, o período já é considerado tradicional e tanto os estabelecimentos quanto o público aguardam ansiosamente pela votação. Prova disso é que, em 2023, o concurso novamente alcançou números recordes. Foram 1 milhão de votos registrados em todo o País e mais de R$ 300 milhões de impacto em toda cadeia produtiva do ecossistema do Comida di Buteco.

Além disso, somente durante o mês de abril do ano passado, mais de 10 milhões de pessoas compareceram aos bares participantes, sendo 150 mil turistas. O concurso também gerou mais de 10 mil empregos diretos no mesmo período.

Neste ano, a disputa promete ser ainda mais acirrada: serão 1.000 botecos participantes, distribuídos de Norte a Sul do Brasil, em 27 circuitos e 40 municípios. A cada edição, 20% da base de participantes é renovada, oxigenando o roteiro e aumentando a competitividade. Com o tema “Somos todos Buteco”, o concurso vai destacar a diversidade de sabores, a criatividade, a ousadia dos donos de botecos e as heranças culturais que estão enraizadas nas histórias de bares espalhadas por todo o Brasil.

Sem ingredientes obrigatórios, os donos de boteco terão de exercer ainda mais a criatividade na preparação dos petiscos concorrentes. Todos custarão o valor fixo de R$ 35. O vencedor de Fortaleza terá a chance de disputar a etapa nacional e ser eleito o melhor boteco do Brasil em 2024.

Confira abaixo a lista completa dos botecos participantes em Fortaleza:

1.      Bar do Nem – Rua General Clarindo de Queiroz, 1745 – Loja 230 – Centro (Dentro do Mercado São Sebastião)

2.      Bar O Camocim – Rua Padre Mororó, 1012 – Centro